⒈ 亦作“熏烧”。
⒉ 烟熏火烧,以驱狐鼠。比喻惩处坏人。
⒊ 一种烹调方法。指用木柴、木屑等的烟火灼炙食物。
⒈ 亦作“燻烧”。
⒉ 烟熏火烧,以驱狐鼠。比喻惩处坏人。
引《后【hòu】汉书·虞延传》:“尔,人【rén】之巨蠹,久依城社【shè】,不畏熏烧,今考【kǎo】实未竟【jìng】,宜当尽法【fǎ】。”
⒊ 一种烹调方法。指用木柴、木屑等的烟火灼炙食物。
引清 李斗 《扬州画舫录·城南【nán】录》:“宰夫 杨【yáng】氏 工宰肉,得炙肉之【zhī】法,谓之燻烧【shāo】。”
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