⒈ 旧称酒店、饭馆中的伙计。
引《红楼梦》第八六回【huí】:“大【dà】爷同【tóng】他【tā】在个【gè】铺子里吃【chī】饭喝【hē】酒,因为这当【dāng】槽【cáo】儿的儘着拿眼瞟 蒋玉函【hán】,大爷就有了气了。”《红楼梦》第八六回【huí】:“为小人家里穷,没得养活,在 李 家店里做当槽儿【ér】的【de】。”