⒈ 人类对自然界出【chū】现的生物变异【yì】进行无【wú】意【yì】识【shí】或有目的的选择,形成生物【wù】新类型的过程。达【dá】尔【ěr】文认为,饲养动物和栽培【péi】植物是长期人工选【xuǎn】择的结果【guǒ】。现已【yǐ】成为选育农作物和家畜家禽优良【liáng】品【pǐn】种的重【chóng】要【yào】手【shǒu】段。