1.十里不同音【yīn】,百里不同俗,用来【lái】形【xíng】容郴州【zhōu】一点不【bú】为过,尚在途【tú】中,一【yī】伙人已经聊开,鱼粉血鸭黄【huáng】糍粑,美食总是最容易被人惦记【jì】。
2.用双缩【suō】脲反【fǎn】应法可以【yǐ】测出【chū】发酵鱼粉中水溶性【xìng】总肽的含量，用凯氏定氮法可【kě】以测出被沉淀的【de】多肽的含量，从而可【kě】以计算出发【fā】酵鱼粉中寡肽的含量【liàng】。