酶
拼音
méi
注音ㄇㄟˊ
部首酉部 总笔画14画 结构左右
五行水 统一码9176
笔顺一丨フノフ一一ノ一フフ丶一丶
名称横、竖、横折【shé】、撇、竖【shù】折/竖弯、横、横【héng】、撇、横、竖折/竖【shù】弯、横折钩、点、横【héng】、点
部首酉部 总笔画14画 结构左右
五行水 统一码9176
笔顺一丨フノフ一一ノ一フフ丶一丶
名称横、竖、横折【shé】、撇、竖【shù】折/竖弯、横、横【héng】、撇、横、竖折/竖【shù】弯、横折钩、点、横【héng】、点
基本解释
基本字义
酶
⒈ 一【yī】种有机【jī】的胶状物质，由蛋白【bái】质组成，对于生物化学变化起催化作用，发酵【jiào】就是【shì】靠【kào】它的【de】作用：酶【méi】原。
异体字
- 䊈
- 䤂
汉英互译
enzyme
造字法
形声：从酉、每声
English
enzymes; (Cant.) soft
※ 酶的意思、基本解释，酶是什么意思由恒修居在线字典查字提供。
详细解释
基本词义
◎ 酶
〈名〉
很大一类复杂的蛋【dàn】白【bái】质物质【zhì】 [enzyme；ferment]，在【zài】促进【jìn】可逆反应(如水【shuǐ】解和【hé】氧化)方面【miàn】起着像催化剂一样的作用。在许多工业过程中【zhōng】是【shì】有用【yòng】的(如发酵、皮革【gé】鞣制及干酪生产)
康熙字典
酶【酉集下】【酉部】 康熙筆画：14画，部外筆画：7画
《集韻》謨杯切《韻會》謀桮切《正韻》謀杯切，
音枚。《集韻》酒本曰䊈。或作酶。《五音集韻》酒母也。
又《韻會》通作媒。《前【qián】漢·李陵【líng】傳》媒蘖其短。《註》孟【mèng】康曰：媒，酒敎。糵，麴也。謂釀成其罪。師【shī】古【gǔ】曰：齊人【rén】名【míng】麴餠曰媒。